No products in the cart.
Salame tuyệt hảo Mandola
800.000₫
Out of stock
Description
Salame tuyệt hảo Mandola.
Salame Mandola được làm từ thịt đùi sau (người Ý gọi là Prosciutto) của giống lợn chỉ có tại vùng Emilia-Romagna và ướp với rượu bản địa Guttorino.
Salame Mandola là xúc xích làm từ thịt muối tự nhiên Prosciutto này. Khác với công đoạn làm xúc xích thường là chọn những phần ngon nhất như phần nạc vai và gia vị ướp cùng, Salame Mandola trải qua 2 công đoạn: đó là làm thịt ướp Prosciutto trước, sau đó ngâm trong rượu Gutturino do chính hãng sản xuất rồi mới nhồi vào vào vải đựng, tạo thành salame.
Mandola là sản phẩm salame Iconic của nhà Peveri Carlo gợi nhớ cây đàn Mandolin dân gian Ý thường chơi trong các lễ hội truyền thống.
Từ ý tưởng sáng tạo hình hài như cây đàn Mandolin, Mandola được đặt tên chỉ dạng hình dáng như cây đàn nhưng kích thước nhỏ đi như Salame trong ảnh bạn thấy.
Thời gian làm salame Mandola để lên được hương và vị: mất 1 tháng, chuẩn bị ướp mất 30-45 ngày.
Mandola có độ ngọt thơm hương thịt tươi mới, điềm đạm quyện trên lưỡi mà không bị át muối ướp như bạn thường thấy với salame bình dân. Chao ôi! vị thịt có cả chút note chua nhẹ thích thú kéo đũa hay dĩa của người gắp liên tục tạo hậu vị Fine Taste.
Độ ngon khác biệt của Mandola đã được 3 sao Michelin do đầu bếp top 5 thế giới Massimo Bottura chấm điểm. Salame Mandola này bạn chỉ thưởng thức tại cái Restaurant cao cấp London và Ý.
Bao bì design cũng là 1 ấn tượng cho dòng Salame Mandola này. Tuy nhiên, để giảm thời gian chuẩn bị đúng điệu và sẵn sàng thưởng thức lúc Tết nhất, Shop đã nhờ hãng hút chân không từng Mandola.
Hiện tại nhập Mandola rất khó vì nhà sản xuất Peveri Carlo chỉ đủ cung cấp choÝ, Anh & vài nước lân cận.
Shop đã từng đến tận nơi tham quan nhà Paveri Carlo sau 1 buổi đi ăn tình cờ biết đến nhà salame có tiếng ở vùng Emilia- Romagna này và hân hạnh mang món ẩm thực tinh tuý Salame này tới bạn duy nhất mỗi khi Shop có thể mang về Việt Nam.
Trọng lượng 1 Salame tuyệt hảo Mandola rơi vào +/- 400g.
Mời bạn thưởng thức cùng vang Ý, Prosecco, Whisky tại Shop.
CÁCH THƯỞNG THỨC:
* Bạn dùng cho khai vị, ăn kèm hay nhậu kèm bia, vang và Whisky
* Thái mỏng hoặc dày tối đa 2mm để cảm nhận độ ngon của salame Mandola tuyệt hảo
– – –
BẠN MUỐN SỐ LƯỢNG CHO NĂM SAU, mời lên kế hoạch đặt hàng sớm cuối năm tới nhé.
Reviews (1)
1 review for Salame tuyệt hảo Mandola
Add a review
Related products
Out of stock
1.650.000₫
Đồ ăn & uống
1₫
Đồ ăn & uống
1.600.000₫
Out of stock
1.150.000₫
Hùng –
Rất ngon, ship hàng cẩn thận.