Thiết kế bộ tách trà True Trio và Trio trong gốm Anh

Khi sưu tầm tách chén gốm Anh, bạn sẽ thắc mắc tại sao cùng tên là Trio mà lúc có bộ chỉ có một đĩa lót, có bộ lại có hai đĩa to, nhỏ khác nhau. Câu trả lời nằm trong bối cảnh lịch sử văn hoá của người Anh.

Cuối thế kỉ 18, người Anh không dùng bữa trưa bởi bữa sáng ăn từ 10 giờ sáng. Bữa tối được đẩy lên ăn sớm vào lúc 3-5 giờ chiều. Bữa phụ đêm luôn được dùng thêm lúc 10-11 giờ đêm. Sang thế kỉ 19, bữa tối được ăn muộn hơn từ 6pm và bữa trưa được dùng để lấp khoảng thời gian giãn cách dài giữa bữa sáng và tối. Thường bữa trưa dành cho chị em phụ nữ và họ dùng lại đồ ăn của bữa tối hôm trước. Với tầng lớp trung lưu và thượng lưu, bữa tối là thời điểm chị em thay trang phục long trọng để ăn cùng gia đình hay tiếp khách đến. Bữa tối thế kỉ 18 tới đầu thế kỉ 19 diễn ra khá dài tuỳ theo nghi thức của bữa ăn mà thực đơn ăn từ 6-20 món. Tất cả đều được đặt trên bàn ăn cùng một lúc với cách thức: súp để 1 đầu bàn, món ăn chính thịt & món ăn phụ kèm để ở giữa. Cá và bánh tráng miệng để đầu bàn kia. Súp được dùng trước rồi khách mới được uống vang, sherry, port và chúc tụng nhau. Sau khi bữa tối kết thúc (thường 2 tiếng) các quý bà sẽ đi vào phòng giải trí ngồi buôn chuyện, nghỉ ngơi. Thức uống sẽ dùng thêm có lựa chọn trà hay cà phê. Bộ tách trà có 2 cỡ tách: tách miệng rộng dùng cho trà, tách miệng nhỏ hơn dáng cao dùng cho cà phê. Vừa để tận dụng không gian, một đĩa lót thời đó được thiết kế cho mục đích này. Bộ trà như vậy được gọi là True Trio với gốm Anh. Những bộ trà True Trio đã ra đời trong những năm 1760 tới 1860 và ngày càng trở nên hiếm tìm.

Đến gần giữa thế kỉ 19, bữa tối được đẩy ăn muộn hơn nữa từ 7pm đến 8pm30 với món ăn được mang ra theo từng món. Bữa ăn đêm phụ cũng dần dần mất đi. Vì ăn muộn hơn trước, khoảng cách bữa trưa và tối kéo dài quá khiến chị em đói nhanh. Chính sự sáng tạo buổi trà chiều từ 4pm với bánh ngọt hay bánh sandwich của Anna, nữ công tước vùng Bedford, phía Đông Anh quốc trong chuyến thăm công tước Rutland tại lâu đài Belvoir đã trở thành phong tục uống trà chiều của toàn dân Anh quốc kể từ năm 1840. Trio với 1 tách, 1 đĩa lót & 1 đĩa ăn bánh được thiết kế như vậy. Ngày nay, tất cả các trio vẫn được sản xuất theo ý tưởng này.

Bạn yêu gốm Anh, cùng chọn cho mình hay làm quà tặng những true trio hay trio tại Shop nhé.

Anh chị em có thể tìm thấy link sản phẩm đăng tại Shop:

https://muahanguk-italy.com/collections/do-su-anh-quoc/b%E1%BB%99-tr%C3%A0+duo+trio

Happy Sunday!

Mua Hàng UK-Italy