Vang Barolo Rocca Giovanni Mosconi 2015 1500ml

Vang Barolo Rocca Giovanni Mosconi 2015 1500ml

Shop ship sau khi chuyển khoản

Kèm đồ nhắm, bánh kẹo

Gói quà miễn phí.

– – –

Vang Barolo Rocca Giovanni Mosconi 2015 1500ml niên vụ siêu ngon 2015 của nhà vang Rocca Giovanni là chai Barolo to đặc biệt gấp 2 lần chai vang thường, gọi là Magnum. Chai Magnum này chỉ được đóng khi vụ mùa đó nho ngon và nho cho chai này lại là nho  ngon nhất của vườn nho Grand Cru Mosconi.

Barolo Rocca Giovanni được trồng tại vườn nho quý Mosconi. Đây là vườn nho thuộc top các vườn nho được săn lùng bởi giới sành rượu Barolo. Vườn nho Mosconi này có thổ nhưỡng và khí hậu cục bộ khác biệt hơn các đồi nho khác và rất giàu dư lượng khoáng chất kali, sắt và phốt pho. Tuy nhiên sản lượng nho cũng rất hạn chế.

Nho Nebbiolo được trồng hướng Đông Nam và được lên men tự nhiên trong 10 ngày và kéo dài thời gian ủ thêm 20-25 ngày trong điều kiện nhiệt độ được kiểm soát. Sau đó rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong 3 năm và trong chai ít nhất 6-7 tháng.

Rượu có cấu trúc ổ n định cao và giữ được rất lâu với màu rượu đỏ ruby th ẫm nhờ, nhìn nghiêng rượu trong, toả ánh cam nhẹ. Vị rượu lan toả sâu dần cuốn hút đặc biệt với hương cherry, vani, quế, cam thảo và phảng phất mùi thơm ngọt của nhựa/tàn thuốc lá. Dư vị êm sâu lắng, đượm & tròn vị vớ i độ tannin uyển chuyển êm mượt như nhung mà vẫn cảm nhận vị chát quyện trong lưỡi và lâng lâng tiên cảnh khi kết thúc trong miệng với hương rượu thơm quý tộc.

• Độ Cồn 14,5%
• Lượng axit 5,8 g/l
• Mùa nho thu hoạch: 2015
• Dung tích 1500ml trong hộp gỗ Ý của nhà vang sang trọng
• Nhà rượu thân thiện sinh thái và môi trường, canh tác theo chu trình sạch, được cấp chứng chỉ đặc biệt của vùng

GỢI Ý CÁCH DÙNG:

Mở chai/ decant chai trước khi uống ít nhất 90 phút, lý tưởng là trước 3 giờ đồng hồ

Dùng cho các món th ịt đỏ hay các món ăn đậm chất đạm, thịt hầm như bò, steak, thịt thú rừng, thịt nướng (VỊT nướng rất hợp), chân giò Stinco Ý, Zampone chân giò nhồi thịt Ý và FOMAI cứng như Parmigiano, Grana, phomai từ sữa dê cứng vừa như Robiola di Roccarvenaro, mỳ ý sốt Bolognese hay sốt đơn thuần cà chua và dầu oliu, sốt nấm thơm Truffle & cơm Risotto.

*Thời gian giữ rượu 20-50 năm

* Điểm số blind tasting và wine spectator 95/100!!!

Brand